Sejarah Kue Tradisional

 SEJARAH KUE TRADISIONAL
Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue biasanya bercitarasa manis tetapi ada juga yang bercitarasa gurih dan asin. Kata “Kue” berasal dari kata serapan dari bahasa  Hokion. Hal ini menujukan pengaruh seni memasak Tionghoa di Nusantara. Beberapa kue menunjukan asal usulnya dari cina seperti kue bakpia. Kebanyakan kue basah adalah kue khas Nusantara, semntara untuk beberapa kue lain seperti lapis legit, risoles, pastel dan penkuk menunjukan pengaruh dari Eropa., yaitu Belanada dan Protugis. Pada awalnya istilah  kue memang di gunakan untuk menyebutkan nama kue tradisional dan kue keturunan Tionghoa, akan tetapi dalam Bahasa Indonesia istilah ini telah meluas menjadi istilah yang memayungi makanan ringan, termasuk untuk menyebut kue kering (cookie), kue pastri ( pestry), dan kue tart atau kue bolu ( cake).
Kue Tradisional  dapat dimasak dengan cara dikukus, dipanggang atau digoreng. Kue di Indonesia biasanya di kategorikan berdasarkan keadaan airnya yaitu kue basah dan kue kering. Kue basah pada umumnya bertekstur empuk dan tidak  dapat bertahan lama. Hal ini karena kompoisi dari kue basah adalah tepung beras, gula ,santan, sehinga mudah untuk basi. Kue baasah biasanya di olah dengan cara dikukus, direbus atau di goreng. Kue basah di Nusantara sangatlah mudah untuk di temui di pasar-pasar tradisional. Sedangkan kue kering biasanya bertekstur sedikit keras, dan lebih tahan lama di bandingkan dengan kue  basah.  Cara memaaknya pun berbeda, kebanyakan kue basah di olah dengan cara di Oven atau di panggang. Di bandingkan dengan kue basah kue kering biaanya lebih mahal.

Kue Khas Yogyakarta

Yogyakarta adalah kota yang penuh dengan aneka ragam budaya, ragam kuliner, baik makanan utama sampai dengan makanan tradisional. Berikut ini adalah beberapa jenis kue khas Yogyakarta.

kue bakpia, bakpia,  bakpia jogja

Bakpia JOGJA

Harga : Rp. 10.000 / dust

Isi : 25 buah

lupis ketan, lupis, ketan lupis,jajan khas jogja

Lupis Ketan

Harga : Rp. 7.500

Isi : 10 buah.

adu, pie, madus jogja pie, jajan kha

Pie Madu

Harga : Rp. 10.000

Isin: 10 buah

kue clorot, clorot,, kue khas jogja

Kue Clorot

Harga : @ 1.500

kue kembang goyang, kembang goyang, kue khas jogja

Kembang goyang

Harga : @ 100 gram = Rp. 2000

gulali, jajan khas jogja

Gulali

Harga : @ 1.500Tersedia dalam berbagai fariasi.

kue cucur, cucur, kue khas jogja

Kue Cucur

Harga : @ Rp. 1.500

cenil, cenil pelangi, jajan khas jogja

cenil pelangi, tersedia dalam berbagai rasa, cenil keju, cenil blueberi, cenil coklat dsb.

Rp.2000/ @ 100 gram

 

Toko Kue Tradisional Nusantara

Selamat datang di Toko Kue Tradisional Nusantara.

Toko Kue Tradisional Nusantara merupakan tempat belanja online yang akan memenuhi segala kebutuhan Anda akan aneka macam Kue Tradisional. Kami menyediakan kue ku, apem, kue mangkok, kue lapis, serabi, onde-onde, aneka kue kering dan masih banyak lagi yang lainnya. Tersedia Kue Nusantaradari segala penjuru, dari sabang sampai merauke.

kue nusantara, kue tradisional, jajan pasar

Kue Ku, Wajik, Kue Lapis

Harga : satu paket Rp. 10.000

kuenusantara, kue tradisional, kue lumpur,

Kue Lumpur

Harga : @ Rp. 2000

kue ape, kue khas nusantara

Kue Ape

Harga : @ Rp. 2000

kue pepe, kue khas nusantar

Kue pepe

Harga :  @Rp. 2000

kue cubit, kue tradisional

Kue Cubit,tersedia dalam berbagai rasa ( keju, kismis, vanilla, coklat)

Harga ; @ Rp.2000

bolu kemojo, kemojo, kue tradisional nusantara.

Bolu Kemojo

Harga : per paket 25.000

kue pie susu

Pie Susu

Harga : Rp. 3500

Untuk pemesanan dapat melalui email : anissa11@mail.com atau contac person 085461888211. Toko Kue Kering beralamat di Jl. Gejayan No 11 Seleman Yogyakarta.

Kami  melayani 24 jam untuk area Yogyakarta. Jika barang pesanan tidak sampai, uang kami kembalikan 100%.

Terimakasih selamat berbelanja.